Універсальна група — поєднується практично з усім. Робить травлення м'яким, тримає стабільний рівень цукру та допомагає кишечнику.
Саме навколо нейтральних продуктів будується кожна тарілка: вони — «фундамент», до якого додають одну з груп білків, жирів або вуглеводів.
Просте правило замість складних таблиць: за секунду видно, що працює разом, а що краще рознести в різні прийоми їжі.
Три основні прийоми та один легкий перекус. Без частих дрібних перекусів — щоб не розгойдувати глюкозу та інсулін.
Не починати день з фруктів — фрукти до 13:00, окремо
Не їсти пізніше ніж за 4–5 годин до сну
Між прийомами — 3–5 годин, без частих перекусів
Нічна пауза 13–14 годин до наступного сніданку
Вода — 30 мл на кг ваги, між прийомами їжі
Вставати з-за столу з легким відчуттям голоду
Методологія харчування · демонстраційна версія